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    ミネラルたっぷり!アサリとにんにくの芽のオイスターソース炒め

    疲れやすいと感じたとき、まず見直したいのがミネラル補給です。 アサリは鉄分やカルシウムを豊富に含み、疲労回復に役立つとされるタウリンも多く含まれている食材です。ビタミンや食物繊維を豊富に含むにんにくの芽としめじを一緒にオイスターソースで炒...
    2023-11-122025-10-25
  • 栄養素と健康

    五大栄養素とは?種類と働きをわかりやすく解説

    こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は五大栄養素の種類と働きについて。 五大栄養素とは何? 栄養素ってどんな種類があるの? ビタミンやミネラルってどんな栄養素なの? こんな疑問を解消すべく学んでいきます。 まずはまとめです。 五大栄養素の種類...
    2023-11-092024-01-25
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まっきー
薬剤師
栃木県の薬局に勤める薬剤師。
家族の食卓を預かるパパでもあります。

日々の仕事や家庭で感じる「食と健康のつながり」を、薬剤師の視点からわかりやすく解説しています。
栄養の知識、季節の不調対策、日常に取り入れやすい食の工夫など——。
暮らしに役立つ“根拠ある情報”をお届けします。

家族の健康づくりに、そして日々を元気に過ごすヒントになればうれしいです。
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