たんぱく質– tag –

しっかり寝たのに、朝からだるい 週の半ばにはもうクタクタ 休日もだるくてやる気が出ない そんな“慢性的な疲れ”を感じていませんか？ 年齢や忙しさのせいと思いがちですが、実は“栄養バランスの乱れ”が隠れていることも。体のエネルギーをつくる栄養が足...

「靴下を重ねても足先が冷える」「手が氷のように冷たい」そんな“冷え”の悩みを抱えていませんか？ 冬はもちろん、季節を問わず手足が冷えるという人は少なくありません。一見すると「体質だから仕方ない」と思われがちですが、実はその冷え、体の中の栄養...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はアサリの栄養素について。 アサリは旨味がたっぷりで、酒蒸しにしたりお味噌汁にしたりパスタにしたりと用途も幅広いですよね。 実は美味しいだけじゃなくて、鉄や亜鉛、カルシウムなどミネラルも豊富な食材なんで...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はブロッコリーの栄養素と食べるメリットについて。 ブロッコリーは、農林水産省が2026年から「指定野菜」へ追加することを発表し、話題にもなっていますよね。 実は栄養素が豊富なことから、ブロッコリーは「野菜の...

私たちの体をつくる「たんぱく質」。そのはたらきや必要量、摂りすぎ・不足のリスクを３回に分けてわかりやすく解説しています。 ▶️ 第1回｜たんぱく質の働きとは？ 基礎からわかる３つの役割▶️ 第2回｜1日のたんぱく質摂取量の目安は？ 食材別たんぱく質...

私たちの体をつくる「たんぱく質」。そのはたらきや必要量、摂りすぎ・不足のリスクを３回に分けてわかりやすく解説しています。 ▶️ 第1回｜たんぱく質の働きとは？ 基礎からわかる３つの役割▶️ 第2回｜1日のたんぱく質摂取量の目安は？ 食材別たんぱく質...

私たちの体をつくる「たんぱく質」。そのはたらきや必要量、摂りすぎ・不足のリスクを３回に分けてわかりやすく解説しています。 ▶️ 第1回｜たんぱく質の働きとは？ 基礎からわかる３つの役割▶️ 第2回｜1日のたんぱく質摂取量の目安は？ 食材別たんぱく質...

こんにちは、薬師のまっきーです。 　 前回、五大栄養素の種類とはたらきについて学びました。 どの栄養素も過不足なく摂取した方が良いことは分かりましたが、実際に食事として食べる時、どのようなバランスで食べれば良いのでしょうか？ そこで今回は、...

疲れやすいと感じたとき、まず見直したいのがミネラル補給です。 アサリは鉄分やカルシウムを豊富に含み、疲労回復に役立つとされるタウリンも多く含まれている食材です。ビタミンや食物繊維を豊富に含むにんにくの芽としめじを一緒にオイスターソースで炒...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は五大栄養素の種類と働きについて。 五大栄養素とは何？ 栄養素ってどんな種類があるの？ ビタミンやミネラルってどんな栄養素なの？ こんな疑問を解消すべく学んでいきます。 まずはまとめです。 五大栄養素の種類...