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気温がぐっと下がり、空気の乾燥もピークを迎える冬。「毎年この季節になると体調を崩しやすい…」「手足が冷えて疲れが抜けにくい」「肌や喉が荒れやすい」そんな不調を感じていませんか？ 冬は “寒さ・乾燥・日照不足”の3つが重なる季節。この環境の変化...

さつまいもと蓮根をシンプルに楽しめる、栄養たっぷりのチーズ焼きです。電子レンジとオーブンだけで作れるため、忙しい日の副菜や“あと一品”にもぴったり。さつまいもの自然な甘みと蓮根のシャキッと感、香ばしいチーズがよく合います。食物繊維・ビタミ...

なんとなく風邪をひきやすくなった、疲れが抜けにくい、肌の調子がいまいち…。そんな“ちょっとした不調”が続いていませんか？ 季節の変わり目や寒い時期は、体の免疫力が下がりやすい時期。「免疫力」と聞くと特別なもののように思えますが、実は日々の食...

しっかり寝たのに、朝からだるい 週の半ばにはもうクタクタ 休日もだるくてやる気が出ない そんな“慢性的な疲れ”を感じていませんか？ 年齢や忙しさのせいと思いがちですが、実は“栄養バランスの乱れ”が隠れていることも。体のエネルギーをつくる栄養が足...

レンジでサッと作れる、キャベツとブロッコリーのナムル風。食卓に緑の彩りを加えながら、ビタミンC・葉酸・食物繊維がしっかりとれるヘルシー副菜です。ごま油の香ばしさで野菜がモリモリ食べられ、胃の調子を整えたい日や疲れを感じるときにもおすすめで...

秋に旬を迎えるれんこんは、シャキシャキした食感とほのかな甘みが魅力の食材です。 れんこんは腸内環境を整える食物繊維や、免疫サポートに役立つビタミンCが豊富。寒暖差が大きくなる秋は体調を崩しやすいため、季節の変わり目の健康維持にもおすすめで...

秋といえば、さつまいもの季節ですよね。焼き芋に大学芋、スイートポテト……。甘くてホクホクした食感が楽しめるさつまいもは、食物繊維が豊富なことで知られていますが、その他にも「準完全栄養食品」と呼ばれるほど”栄養の宝庫”だとご存知でしたか？ 今回...

こんにちは、薬剤師まっきーです。 健康や美容に欠かせないビタミンC。以前からメディアやネットでたくさん取り上げられているので、みなさんもご存知ですよね。 ただ、情報がありすぎて「どの情報が正しいか分からない」なんて方はいませんか？ そこで今...

こんにちは、薬剤師まっきーです。まだまだ残暑が厳しいですが、朝晩は涼しいと感じることが増えてきましたね。虫の鳴き声も聞こえてきて、だんだん秋になってきているんだなと感じます。 そんな季節の変わり目ですが、この時期になると体調を崩しがちって...

疲れやすい、肌が荒れやすい、風邪をひきやすい…。そんな日々のちょっとした不調、実は“ビタミン不足”が関係しているかもしれません。 ビタミンは、体の調子を整えるために欠かせない栄養素。わずかな量で、エネルギー代謝や免疫、肌・神経の働きを支えて...

「忙しくて疲れた…でも栄養はちゃんと摂りたい」 そんな方にビタミンCとリコピンが摂れる、疲労回復や美肌ケアにぴったりの副菜です。火を使わず、プチトマトと大葉を和えるだけなので、忙しい日の一品にもおすすめ！ 【材料】 プチトマト　６～8個 大葉　...