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キャベツ– tag –

  • 食と暮らしの工夫

    キャベツとブロッコリーのナムル風|レンジで簡単!食物繊維とビタミンCがとれる副菜

    レンジでサッと作れる、キャベツとブロッコリーのナムル風。食卓に緑の彩りを加えながら、ビタミンC・葉酸・食物繊維がしっかりとれるヘルシー副菜です。ごま油の香ばしさで野菜がモリモリ食べられ、胃の調子を整えたい日や疲れを感じるときにもおすすめで...
    2025-10-262025-11-09
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    別名、食べる薬!キャベツの栄養素と健康効果を学ぶ

    こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はキャベツの栄養素についてです。 スーパーや八百屋さんなどでも必ず見かける野菜の1つであるキャベツ。 生で食べるとシャキシャキとして、スープなどで煮込むとトロっとして味もしみて美味しいですよね。 そんな...
    2024-02-042025-10-26
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  • さつまいもと蓮根のチーズ焼きー食物繊維とビタミンCが摂れる簡単副菜
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まっきー
薬剤師
栃木県の薬局に勤める薬剤師。
家族の食卓を預かるパパでもあります。

日々の仕事や家庭で感じる「食と健康のつながり」を、薬剤師の視点からわかりやすく解説しています。
栄養の知識、季節の不調対策、日常に取り入れやすい食の工夫など——。
暮らしに役立つ“根拠ある情報”をお届けします。

家族の健康づくりに、そして日々を元気に過ごすヒントになればうれしいです。
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