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薬剤師が学ぶ「食」と「健康」
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アサリ
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食材
低カロリーでミネラル豊富!アサリの栄養素と健康効果を学ぶ
こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はアサリの栄養素について。 アサリは旨味がたっぷりで、酒蒸しにしたりお味噌汁にしたりパスタにしたりと用途も幅広いですよね。 実は美味しいだけじゃなくて、鉄や亜鉛、カルシウムなどミネラルも豊富な食材なんで...
2024年2月7日
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