さつまいも– tag –
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食と暮らしの工夫
さつまいもと蓮根のチーズ焼きー食物繊維とビタミンCが摂れる簡単副菜
さつまいもと蓮根をシンプルに楽しめる、栄養たっぷりのチーズ焼きです。電子レンジとオーブンだけで作れるため、忙しい日の副菜や“あと一品”にもぴったり。さつまいもの自然な甘みと蓮根のシャキッと感、香ばしいチーズがよく合います。食物繊維・ビタミ... -
食材のちから
【薬剤師が解説】秋の健康食材さつまいも|ビタミンCと食物繊維で腸も肌も元気に
秋といえば、さつまいもの季節ですよね。焼き芋に大学芋、スイートポテト……。甘くてホクホクした食感が楽しめるさつまいもは、食物繊維が豊富なことで知られていますが、その他にも「準完全栄養食品」と呼ばれるほど”栄養の宝庫”だとご存知でしたか? 今回...
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