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さつまいも– tag –

  • 食と暮らしの工夫

    さつまいもと蓮根のチーズ焼きー食物繊維とビタミンCが摂れる簡単副菜

    さつまいもと蓮根をシンプルに楽しめる、栄養たっぷりのチーズ焼きです。電子レンジとオーブンだけで作れるため、忙しい日の副菜や“あと一品”にもぴったり。さつまいもの自然な甘みと蓮根のシャキッと感、香ばしいチーズがよく合います。食物繊維・ビタミ...
    2025-11-22
  • 食材のちから

    【薬剤師が解説】秋の健康食材さつまいも|ビタミンCと食物繊維で腸も肌も元気に

    秋といえば、さつまいもの季節ですよね。焼き芋に大学芋、スイートポテト……。甘くてホクホクした食感が楽しめるさつまいもは、食物繊維が豊富なことで知られていますが、その他にも「準完全栄養食品」と呼ばれるほど”栄養の宝庫”だとご存知でしたか? 今回...
    2025-10-132025-11-23
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まっきー
薬剤師
栃木県の薬局に勤める薬剤師。
家族の食卓を預かるパパでもあります。

日々の仕事や家庭で感じる「食と健康のつながり」を、薬剤師の視点からわかりやすく解説しています。
栄養の知識、季節の不調対策、日常に取り入れやすい食の工夫など——。
暮らしに役立つ“根拠ある情報”をお届けします。

家族の健康づくりに、そして日々を元気に過ごすヒントになればうれしいです。
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