こんにちは、薬剤師まっきーです。 健康や美容に欠かせないビタミンC。以前からメディアやネットでたくさん取り上げられているので、みなさんもご存知ですよね。 ただ、情報がありすぎて「どの情報が正しいか分からない」なんて方はいませんか？ そこで今...

こんにちは、薬剤師まっきーです。 「最近なんだか疲れやすい」「手足が冷える」「集中できない」そんな不調の背景に、鉄不足が関係していることをご存じでしょうか？ 鉄は、血液中で酸素を全身に届ける大切な役割を持っています。ところが、日本人の女性...

こんにちは、薬剤師まっきーです。まだまだ残暑が厳しいですが、朝晩は涼しいと感じることが増えてきましたね。虫の鳴き声も聞こえてきて、だんだん秋になってきているんだなと感じます。 そんな季節の変わり目ですが、この時期になると体調を崩しがちって...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は夏野菜としておなじみのオクラ。独特のネバネバで好き嫌いが分かれる食材ですが、実はその粘り成分こそが美容や健康にうれしい栄養素のかたまりなのです。 本記事では、薬剤師の視点からオクラに含まれる成分の美...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はアサリの栄養素について。 アサリは旨味がたっぷりで、酒蒸しにしたりお味噌汁にしたりパスタにしたりと用途も幅広いですよね。 実は美味しいだけじゃなくて、鉄や亜鉛、カルシウムなどミネラルも豊富な食材なんで...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はキャベツの栄養素についてです。 スーパーや八百屋さんなどでも必ず見かける野菜の１つであるキャベツ。 生で食べるとシャキシャキとして、スープなどで煮込むとトロっとして味もしみて美味しいですよね。 そんな...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はブロッコリーの栄養素と食べるメリットについて。 ブロッコリーは、農林水産省が2026年から「指定野菜」へ追加することを発表し、話題にもなっていますよね。 実は栄養素が豊富なことから、ブロッコリーは「野菜の...

疲れやすい、肌が荒れやすい、風邪をひきやすい…。そんな日々のちょっとした不調、実は“ビタミン不足”が関係しているかもしれません。 ビタミンは、体の調子を整えるために欠かせない栄養素。わずかな量で、エネルギー代謝や免疫、肌・神経の働きを支えて...

カルシウムや鉄などで知られる「ミネラル」。実は、体の機能を支える大切な栄養素でありながら、バランスを崩しやすい栄養素でもあります。 この記事では、ミネラルとは何か、どんな種類があるのか、どんな働きをしているのかをやさしく整理しました。 そ...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は炭水化物の摂取量について。 炭水化物は１日にどれくらい必要なの？ 炭水化物と糖質って別で考えるの？ 食物繊維はどれくらい摂取すれば良いの？ こんな疑問を解消すべく学んでいきます。 まずはまとめです。 炭水...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は炭水化物の分類と働きについて。 炭水化物って何？ 炭水化物と糖質は同じもの？ 炭水化物ってどんな働きがあるの？ こんな疑問を解消すべく学んでいきます。 まずはまとめです。 炭水化物の分類と働き・まとめ ・...

こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は炭水化物の過不足リスクについて。 私たち日本人はお米やパン、うどん、パスタなど日々の食事で炭水化物を摂ることが多いですが、ついつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。 またダイエットの方法として、炭水...