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薬剤師が学ぶ「食」と「健康」
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レシピ– category –

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    切って和えるだけ!プチトマトと大葉のサラダ

    こんにちは、薬師のまっきーです。 今回はプチトマトと大葉を切って和えただけの簡単サラダです。 ビタミンCや食物繊維、リコピンも取れるので良かったら作ってみてください! 【材料】 プチトマト 6~8個 大葉 5~6枚 醤油 小さじ1 酢 小さじ1 砂...
    2023年11月21日
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    ミネラルたっぷり!アサリとにんにくの芽のオイスターソース炒め

    こんにちは、薬師のまっきーです。 今回は料理のレシピ。 アサリは鉄分やカルシウムを豊富に含み、疲労回復に役立つとされるタウリンも多く含まれている食材です。 ビタミンや食物繊維を豊富に含むにんにくの芽としめじを一緒にオイスターソースで炒めてみ...
    2023年11月12日
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  • 低カロリーでミネラル豊富!アサリの栄養素と健康効果を学ぶ
  • 別名、食べる薬!キャベツの栄養素と健康効果を学ぶ
  • 指定野菜へ昇格!ブロッコリーの栄養素と食べるメリットを学ぶ
  • ビタミンはなぜ必要?ビタミンの種類と働きを学ぶ
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薬師のまっきー
栃木県のとある薬局に勤める平成生まれのパパ薬剤師。
家族の晩ご飯を担当。

家族の健康のため、患者さんへの食生活の提案のため、”食”について今まで以上に学びたいと思い、初めてブログに挑戦してみました。

当ブログでは主に、学んだ内容をアウトプットする記事や家族に作って好評だったご飯のレシピを載せていく予定です。

仕事と育児の合間にブログ運営を行っていくので更新は不定期になるかと思いますが、読んでいただいた方のお役に立てれば幸いです。
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